Lava's Cup Cake

Salam semua... Fuhh lelah nak boleh bukak ke blog nih...Adehh.. Teringin sebenarnya nak upate hari-hari macam orang lain tapi apakan dayaku, bellekberry boleh je nak update blog tapi tak lh masukkan gambar.. So, tak dapat tdak kene bukak lappy jugak.. Huk3

Okey, next time lah update pasal Pulau Pangkor ya.. Sebab memory card ade problem... huhuhu.. Cerita hari ini... Tadi tiba-tiba terajin nak nuat muffin.. Frst try la katekan... Agak teruja la.. Sampai melatop macam gunung berapi.. Hahaha.. Tapi dah dicover ngan cream.. Comel lagi tuh... Last2 muffin entah ke mana, cup cake yang datang.. Huk3

Ok la cani kan? Since it's my first try.. hahaha

Nak resipi?

Nah untuk anda semua...

4 biji telur gred A

1 cawan gula castor (saya just guna 3/4 je)

1 sudu besar esen vanilla

2 sudu kecil soda bikarbonate*

1 1/4 cawan tepung naik sendiri *

1 cawan sebuk koko*

3 sudu nescafe*

1/2 sudu kecil garam*

1 cawan minyak jagung

1 cawan susu segar/ air coklat (saya prefer air coklat)

1 cawan air panas

cara-cara:

1) Panaskan oven pada suhu 180 c dan satukan bahan yang bertanda * serta ayakkan

2) Pukul telur bersama gula sampai kembang kemudian masukkan esen vanilla dan pukul lagi

3) Masukkan minyak masak dan kacau

4) Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau kaup terbalik sampai rata

5) Masukkan air coklat dan kacau sampai sebati

6) Last skali masukkan air panas dan kacau sampai sebati

7) Masukkan dalan cup (penuhkan 3/4 cup je sebab dia akan naik)

8) Bakar dalam oven selama 45 minit -  1 jam

Oyyeee.. Siap.. tapi aku punya tu tak naik sangat sebab lupa letak air panas.. Ngeh3.. hati2 ye.. Ingkar resipi tahulah padahnya..

Resipi: Thanks to my friend Kak Teh.. Dia ajar aku wat ni mase kat Mesir.. :)

Selamat mencuba ya semua!!!

MALAYSIA, 11:26 PM