Tutorial Nasi Tomato dan Ayam Masak Merah Ala Kenduri

Assalam dan selamat berhari minggu semua!! 

Hari ini saya nak share cara-cara nak buat nasi tomato yang sangat mudah

Kadang-kadang kita rasa nak makan sedap2 tapi masa pulak tak banyak kan?

Jadi, masak cara simple-simple sudah.. Yang penting rasanya sedap..

Saya sangat suka makan nasi tomato ni..

Nasi boleh boleh la nak di makan dengan kuah masak merah atau pun gulai kari ayam

Kali ni saya share nasi tomato bersama ayam masak merah ala-ala kenduri..

Moh le kita bersiap-siap nak bersilat kat dapur nih... Hehehe

BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN UNTUK NASI :

2 biji tomato - potong dadu

1 biji bawang besar - potong dadu

2 ulas bawang putih

1 helai daun pandan

3 sudu besar sos tomato - ada jugak orang guna tomato puri

2 sudu butter + 1 sudu minyak masak
Beras

CARA-CARA MASAK NASI:

1) Panaskan butter bersama dengan minyak tadi

Pastikan api kecil takut hangit pulak nanti

2) Masukkan semua bahan hiris bersama dengan daun pandan

Kacau sampai sebati dengan butter

Masa ni api still kecik tau.. Karang hangit tak sedap pulak rasa nasi tu

3) Bila dah agak-agak garing dan naik bau, masukkan sos tomato..

Bagi yang menggunakan tomato puri memadai guna 2 sudu sahaja sebab tomato puri ni masam..

Kacau sampai sebati

4) Bila dah agak-agak sebati tu, masukkan air mengikut sukatan beras yang korang gunakan

5) Masukkan garam 

6) Sedikit perasa

7) Bila air dah mendidih, masukkan beras yang telah dibasuh dan ditoskan

Kacau bagi rata

Kemudian, masukkan dalam rice cooker

                                      

Siap!!!

Okey, skang meh saya tunjukkan cara nak buat ayam masak merah pulak

Resipi ni saya ambik dari blog kak Ana Suzana

Tapi ada lah part-part yang saya derhaka resipi

Ampun yaa.. Hehehhe

Hah, ni pun senang jugak

Tapi makan sedapppppp :)

BAHAN-BAHAN :

1/2 ekor ayam - basuh dan tos

3 biji bawang merah - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

1 inci halia - hiris

2 biji bawang besar - kisar

2 ulas bawang putih - kisar

1 inci halia - kisar

1 batang kulit kayu manis

2 kuntum bunga lawang

4 sudu sos cili

4 sudu sos tomato

4 sudu cili kisar

2 biji tomato- potong 4

Bahan-bahan nampak je macam banyak tu.. Bendanya simple aje kan..

Okey, proceed..

CARA-CARA 

1) Gaul ayam dengan kunyit dan sedikit garam.. Bagi rata je

Kemudian goreng separuh masak..

Kalau kita goreng bagi betul-betul masak, keras pulak ayam tu nanti

Kalau kita goreng separuh masak, ayam akan jadi lembut sebab separuh lagi dia akan masak dengan kuahnya..

Fahamkan??

2) Setelah itu, tumis bahan hiris, kulit kayu manis dan bunga lawang

Tumis sekadar bagi bawang tu layu tau..

Bukan tumis sampai hanget.. Kang ada yang tak makan pulak.. Hehehe

3) Masukkan bahan kisar

Kacau lagi bagi rata

4) Masukkan cili kisar, sos tomato dan sos cili

Gaul sampai rata dan pecah minyak

5) Bila dah pecah minyak, masukkan ayam yang digoreng tadi

Gaul rata.. Bila nampak kuah dah agak kering, masukkan air dan biar ia mendidih 

Untuk pekatkan kuah, boleh masukkan sedikit santan ya

Tadaaaa...

Senang je kan???

Maaf la gambar tak menarik sebab dah lapar sangat...Hahahah

Nasi tomato dan ayam masak merah ni boleh di makan bersama dengan acar timun

Time ni saya tak buat acar sebab lupa beli timun

Ada juga yang buat sambal belacan ebagai sampingan

Ha.. Tunggu apa lagi??

Selamat mencuba

Tak paham boleh tanya ye

Jangan malu jangan segan :)

NotaSarah: Maaf gambar tak menaik, itu sebab saya tak boleh nak buat blog masakan macam orang lain... Hahahahha

Resipi Nasi Jagung Versi Mak Saya

Harini tak dek mende-mende nak buat kat rumah ni

Jadi, aku nak share resipi nasi jagung 

Sebenarnya dah 3 hari lepas buat ni

Tapi saje baru nak share ngan korang.. Hehehe

Sempena hari ibu * hari-hari sayang ma okey*

Dulu, ma selalu gak wat nasi jagung ni..Sedap..

Betullah kata orang

Masakan yang paling best adalah masakan mak kita.. Kan3

Makkkkk, nak balikkkkkk.. Sobs ;((

Kalau ma, dia akan buat nasi jagung ni ngan ayam masak tomato

Sebab adik-adik aku ni, kalau gulai deme dok suke mane

Tapi aku nak share nasi jagung ngan gulai ayam

Best jugok, sape kate dok best... Hahahahaha

Ini Nasinya

RESIPI NASI

(Ikut aku punya sukatan la.. Untuk 2 orang makan)

2 pot beras - rendam 1/2 jam bagi dia lembut dan bleh naik gembur

1 biji bawang besar - mayam

1 biji bawang besar - kisar

3 ulas bawang merah - kisar

2 ulas bawang putih - kisar

1 inc halia - kisar

1 batang kulit kayu manis

2 kuntum bunga lawang

3 biji buah pelaga

2 sudu butter

2 sudu minyak jagung - aku tak guna sebab tak dek. Guna minyak biasa je

1 tin kecil jagung

Pewarna kuning - aku ganti ngan serbuk kunyit ja

Garam

Daun pandan

- Panaskan butter

- Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang dan buha pelaga

- Masukkan bawang mayang

- Kemudian masukkan bahan-bahan kisar dan daun pandan

- Masukkan jagung

- Tumis sampai garing dan naik bau

- Kemudian masukkan beras dan air ikut sukatan beras yang kita guna tadi

- Bubuh garam secukup rasa dan pewarna.. Kacau

- Masak guna rice cooker

Ini gulainya

Maaf ye, gambar 3rd class.. Wahahaha

Benornya nak tunjuk ade ayam, ade kulit kayu manis, ade ubi kentang.. tu je.. ;p

RESIPI GULAI

Ayam

2 biji kentang

1 biji bawang besar - kisar

3 ulas bawang merah kisar

1 inc halia - kisar

2 paket rempah ayam daging cap bunga ros

2 sudu rempah kari daging

1 batang kulit kayu manis

2 kuntum bunga lawang

Santan

Air asam jawa

Garam

- Panaskan minyak dan tumis kulit kayu manis, bunga lawang

- Tumis bahan kisar yang dicampur bersama rempah. Tumis sampai garing dan naik bau

- Masukkan ayam dan gaul rata.. Biar seketika

- Bila dah nampak kuar air ayam tu, masukkan air asam jawa

- Masukkan sedikit air dan santan

- Last skali masukkan ubi

- Siap dihidang

Selamat mencuba :))

Resipi Mee Kari

Dua tiga hari ni rasa nak makan mee kari

Nak cari kat Ipoh ni, aku tak tau tempat kat mana

Sudahnya, search resipi, wat sendiri la

Boleh la dari tak sedap langsung... Kikiki

Jadi, bermulalah agenda membuat mee kari

Dengan gigihnya petang smalam sambil jogging 

pergi cari bahan nak buat mende alah ni

Pastu boleh pulak ada barang yang lupa beli.. ayyaaaa

So, ingat masa lepas kelas nak gi memborong yang lupa tu

Skali baru tringat uncle india tu tutup kedai kul 10

Aku lak abes kelas pukul 10

Terus msg suami mintak tolong dia beli

Skali suami balas tak sure pulak balik kul brape

Adehhhh....

Lepas kelas tu, aku tawakkal je lah gi kedai uncle

kalo uncle tak bukak, aku ingkar je lah resipi tu

Fuhhh, uncle tu ngah baiki lampu kedai dia

So, tak tutup lagi la.. Rezeki.. Kikiki

Berkobar-kobar nih nak masak mee kari

Balik tu terus siapkan bahan2 kisar

Ingat nak masak kuahnya malam smalam

Disebabkan kepala ni dari petang tu dah berdenyut denyat

Aku batalkan hasrat

Terus masuk tidur

Ini pagi punya projek

Dengan kepala yang sedikit weng, ku teruskan jugak acara masak ni

Dah nak makan sangat kan..

Hambek kau...

Okeh, ini al-hasil 1 jam setengah masak pagi tadi

Tak do lah istimewa mane

Tapi boleh la untuk makan sendiri tu.. hihihi

Ni bahan-bahan tambahan

Penyedap jah ni..

Telur rebus, taugeh, Tauhu goreng, bawang goreng, limau kasturi, daun bawang

Ni kuah karinya

Dalam tu ada ayam, fish ball dan fish cake

Kerang aku tak taruk

Mana mau carik itu kerang malam2 maaaa...

Mee kuning yang macam tak berapa nak kuning sangat

Okeh, dah melalut panjang kan

Meh aku share resipi

Sape rajin boleh buat

Pastu makan puas-puas.. Hehehehe

RESIPI MEE KARI

sumber: blog Masam Manis

Resipi : Kak Yati

8 ulas bawang merah - kisar

4 ulas bawang putih - kisar

10 tangkai cili kering - kisar ( aku guna 5 tangkai ja.. tak suka pedas sangat)

1 cawan udang kering - rendam dan kisar ( aku guna setengah cawan)

1 cawan serbuk kari daging babas

1 biji santan (aku guna santan kotak)

2 inc halia - dititik

2 inc lengkuas - dititik

2 batang serai - dititik

3 keping asam keping (aku guna 2 je, masam nanti)

garam dan gula

kerang

10 ekor udang

1/2kg daging - (udang, kerang n daging ni aku ganti ngan ayam potong kecik2)

fish ball

tauhu - goreng dulu

Bahan dimakan bersama

Mee kuning

Timun

Telur rebus

Tauhu goreng

Bwang gorang

Taugeh

Daun bawang/daun sup

Limau kasturi

Cili jeruk - kalau suka la

- Tumis bahan kisar hingga garing dan naik bau

- Masukkan serbuk kari daging yang dah dicampur dengan air, serai, lengkuas dan halia

- Masukkan air dan biar ia mendidih

- Masukkan daging ( aku ganti ngan ayam)

- Kemudian masukkan santan dan asam keping dan biar ia merenih

- Masukkan udang, kerang dan fish ball ( aku guna fish ball n fish cake je)

- Masuukan garam dan gula secukup rasa

- Masukkan tauhu 

- Biarkn ia mendidih

- Sedia utuk dihidangkan

p/s : untuk mendapatkan rasa dan aroma yang enak, boleh perah limau kasturi. Kalau nak pedas, boleh makan ngan cili jeruk

Selamat mencuba ya kawan-kawan :))

Nasi Jagung

Wallaweiii, Nasi mende la gini nih.. Keh3

Nasi jagung dok jadi

Sebab warna dok menarik perhatiang langsung.. Wakakaka

Ni gambar fresh dari periuk

Sepatutnya warnanya sekuning jagung

Tapi disebabkan kordial jagung dah habis

Dan kat Jordan ni tak dok jual, aku ganti ngan kunyit

Itu yang jadi warna macam ni

Rasanya??

Mabeles kot ye.. Wahahaha

Nasi ni sedap makan ngan ayam masak merah

Tapi ade je makan ngan gulai ayam

.

.

.

Ini resipi ambik dari mak aku

Kira turun temurun la kot

Meh aku share

Senang je ni..

BAHAN-BAHAN:

~ Beras - ikut la banyak mana nak buat nasi

~ Minyak jagung - untuk tumis

~ 4 biji bawang merah - kisar

~ 2cm halia - kisar

~ 4 ulas bawang putih  - ketuk

~ 1 biji bawang besar - mayam

~ 1 tin jagung

~ kulit kayu manis, bunga lawang

~ 1 cawan susu cair

~ Daun pandan

CARA-CARA:

* Tumis kulit kayu manis, bunga lawang, bawang putih dan bawang besar sampai naik bau

* Kemudian masukkan bahan kisar dan tumis lagi sampai garing

* Masukkan jagung

* Masukkan daun pandan dan susu cair - bagi mendidih kejap

* Kemudian masukkan air mengikut sukatan beras

* Last skali masukkan beras

Oyyeee.. Siap!!

Senang kan?

SELAMAT MENCUBA :)

Home Made Roti Canai

Alhamdulillah..

Rasa nak makan roti canai

Allah bagi rezeki

Nak tunggu orang jual lambat sangat

Jadi, search la resipi kat google

Nak buat tu nampak cam senang je pun

Cuma time menguli tu jelah cam susah sikit

Act, bukan susah cuma lenguh tangan

Sebab kene uli lama n kene tekan kuat

macam nak buat roti pizza tuh

Aritu timah yang volunteer nak uli

Ahh, lega..wakakaka

Tq Timah

Meh aku share resipi

. 

.

.

SUMBER: My Resipi

- 1kg tepung gandum - aku buat 2kg

- 1 1/2 cawan air

- 1 biji telur

- 1 sudu besar gula

- 1 sudu besar garam

- 1 sudu besar susu pekat manis

- Mentega - aku guna minyak je

CARA-CARA:

* Campur air, garam, gula, telur dan susu

* Masukkan dalam gandum dan gaul rata - kalo tak cukup air pandai2 tambah

* Mula-mula uli 10 minit

* Kemudian biarkan doh tu 5 minit (rehat)

* Then sambung uli balik 10 minit smapai hilang ketul2 dan jadi licin

Kemudian korang buat la bulat-bulan cam gini

Dah siap buat bula-bulat tu sapu ngan minyak

Biarkan doh tu selama 4 jam

Dia akan jadi kembang macam lam gambar tu

Lepas empat jam start tebar

Kemudian lilitkan jadi bulat cam kat atas tu

Ini kalau nak buat roti caai kosong la

Kalau nak buat roti telur

Lepas tebar terus letak telur n masak

Taraaaaaa

Cicah ngan kuah kari atau sambal bilis

Aku juz makan ngan gula cukup

Mabeless

Selamat mencuba!!! :)

NotaSarah: Thanks my luvly osmets ARINI WAZNAH ( tolong buat bulat2), FATIMAH AZZAHRA  (tolong uli tepung) dan NASIBAH ( tolong tebar)

Kenangan terakhir sebelum meninggalkan Bayt Full House

Puding Keju + Biskut Oreo

Semalam, lepas je exam tilawah al-Quran

Aku balik terus ke kedai cari barang untuk buat puding ni

Saje lah kan nak bagi kat tukang urut.. Keh3

So, singgahlah kat kedai sohhaf

Kat kedai tu semua ada

Tapi harganya pun faham-faham la kan.. ^_^

Photo ihsan tuan punya belog --> Noli Cupcake

Aku punya puding tak sempat nak snap gambar

Tapi dapat feedback dari yang makannya

Kak Aema: First try yang menjadi. Muhammad n Iman suka makan jelly pudding yang auntie buat ni

Masyitah: Sedap la kak Mai.. saya nak lagi boleh??

Cuma tak dapat feedback dari Syahima n ahli rumah dia.. Tak contact lagi kan

*cett macam ape je kan..kah3

Meh aku share resipi yang senang ni

13g serbuk agar-agar

*aku pakai agar-agar yang 30g tu potong 2

1 liter air (4 cawan)

* aku buh 5 cawan kasi lembik sket

120g gula castor (3/4 cawan)

3 biji telur

120-150g biskut cheese

* aku tak jumpa biskut cheese, so aku pakai cheese biasa je

1sb tepung kastard

400ml susu cair (1 1/4 cawan)

200 ml susu pekat (3/4 cawan)

50g mentega (2sb)

*aku pakai butter.. kat sini tak dak lagi aku jumpa mentega

CARA-CARA:

1. Blend telur, keju, tepung kastard, susu cair, susu pekat, butter sampai hancur semua

2. Masak agar-agar sampai hancur then masukkan gula

kacau lagi sampai rata

3. Masuk adunan yang dah di blend tadi ke dalam adunan agar-agar

4. Kacau sampai pekat dan mendidih

5. Bila dah mendidih tutup api dan tuang kan dalam lotyang

Siap!! Senang kan?

Nak sedap lagi, buh dalam peti ais

Makan sejuk2 lagi sedappppp

Selamat mencuba ^^

Winter Punya Makan

Alhamdulillah, syukrillah

Atas segala nikmat yang DIA berikan

Untuk yang berada di Malaysia tu, 

Tinggal beberapa jam lagi kan nak masuk tahun baru

Tahun baru HIJRIYYAH

Jangan lupa doa akhir dan awal tahun tau

Semalam, ade orang mengidam

Konon nak makan coklat fauntain

Tapi mesin fauntain mano la ade juai kat sini yong

Makanya, coklat itu hanyalah di masak dalam periuk sahaja.. Keh3

Ni cekelatnyer

Dah macam sos kicap aku tengok.. Wakakaka

Coklat ni sesuai untu topping cake

Mano la nak jumpe coklat masakan yang bar tu kat sini

So, variasikan apa yang ada sudaaa

Dek kerana cuaca yang sejuk2 nyaman

Habes jugak buah-buah ni

Siap tambah buah2 lain tu

Next time nak try guna cekelat lain pulao

Cuba kannnn

Pssstt..

Dengar cite harga barang kat Jordan dah naik berganda-ganda

Telur katanya dari 3JD = +-RM15 dah jadi 8JD= +-RM40

Gas pulak dari 6.50JD = RM 32.50 dah jadi 10JD= RM50

Minyak pun dah naik

Perghhh mesti banyak yang naik pas ni

Sayur, beras, keperluan lain? Perghhhh

Patut lah depa kecoh-kecoh arab ramai2 pi tukar gas

Rupanya gas nak naik

Aku nak try call gas hari ni

Kalau tak naik lagi, nak spare banyak3..Wakakaka

Errr, aku rasa kadar zakat pun dah kene naikkan kot ;p

Rejeki Semalam

Alhamdulillah.. 

Antara rezeki semalam

Berada dirantau orang bukanlah bermakna menahan perut pada benda yang tiada

Ia beerti mengadakan apa yang tiada

Perghh.. Ayat tak leh blah.. Wakakaka

Yeahh.. Ini diaaa

Siakap steam

Eh3, siakap pulak, mane ade kat Jordan ni

Asal resipi siakap, tapi aku tukar ke fillet

Mane la nak cari ikan macam kat Mesia kat sini

Nehi heiii..

Hapa pulak ni???

  Haaaa.. Ni la persediann nak buat Sherperd Pie Daging

Resipi ambik ngan Kak Ana, macam biasa lah kan

Korang nak pi kat blog dia

Cari kat tagline tu.. Sure adanya

Aku malas nk scroll untuk link

*pemalas* ;p

Ni bila dah di tabir ngan cheese

Tengok cheese tu macam meleh je

Siap untuk dibakar

Sementara tunggu pie siap dibakar

Nampak tak dua budak di bawah ini...

Tengok lah si adik..

Betapa advance nyer budak skang

Baru tiga bulan, dah berminat ngan gajet nampakkkkk

Bersedialah mak ayah dia tuuuu.. Hahaha

Si kakak pulak

sibuk suh ambik gambar dia

Macam-macam aksi

Dah nama pun pompuan kannnnn

Tapi acik Mai takkkkk.. Hahaha

Jeng jeng jenggggggg

Ni al-hasilnya

Sherperd Pie Daging Cheese

Syukur Allah atas rezeki semalam

Walau serba kekurangan di bumi orang

KAU cukupkan kami seadanya :)

Today's Breakfast: Spaghetti Aglio Olio

Salam ceria, seceria hari Sabtu

Ceria la sangat kannnn

Sat gi kene setadi subject yang banyak itu

Ceria ceria ceria ^^

Pagi ni bfast makanan rinagn-ringan ja

Kang nanti tak pasal2 krohh krohh krohh

Setadi ntah ke mana, apa ke mana, tak gi mana-mana.. ngeh3

This is my bfast today

Kebetulan ada lebihan spaghetti yang smalam

Daripada membazir, baik olah jadi benda baru kan3..

Asal resipinya spaghetti aglio olio

Tapi kat sini kan mane nak ada sotong n udang

So, ingkar resipi skit

Pakai udang kering n isi ayam

Boleh la kannnnn

Resipi ni aku ambik kat blog kak Ana Suzana

Korang scroll kat bawah-bawah tu ada dia bagi resipi

Senang je pun nak buatnya

Meh nak kabo

Tapi ni ikut aku punya resipi la

Kan dah cakap tadi aku ingkar resipi.. Keh3

.

.

.

*Spaghetti- Ikut la nak guna jenis ape

*Udang dan sotong - kat Jordan ni tak dak, so aku ganti ngan isi ayam n udang kering, pilih yang besar2   skit ye

*1 biji bawang besar (bawang holland -Potong dadu

*6 ulas bawang putih -Potong dadu, cincang

*Serbuk lada hitam kasar - ikut la nak letak banyak mana

*Serbuk cili / cajun / cili kering - aku guna cili kering, potong serong2 bagi nampak cantik

*Garam secukup rasa

CARA-CARA:

~Mula-mula rebus spaghetti dulu - aku taruk minyak sikit kasi dia mengurai..Tak lekat2

~Panaskan 2 sudu besar butter / minyak jagung / olive oil / minyak biasa - aku guna minyak biasa sebab memang tak bajet nak buat spaghetti ni

~Tumis bawang putih dan bawang besar sampai layu

~Kemudian masukkan bahan-bahan seafood - resipi aku ayam dan udang kering

~Masukkan spaghetti.. Serbuk lada hitam, cili kering, garam

~Gaul rata.. Tadaaaa.. Siap!!

Kalau rasa nak letak sayur pun boleh, letak kepah ke hape ikut korang la..

Kak Ana punya spaghetti

Copy from her blog

Berselera tak tengok??? Keh3

Selamat mencuba ye

Bakar Satey

Aku memang suka sangat hapdet cerita yang dah basi kannn

Adat  student yang saje-saje membizikan diri memang macam ni ;p

Aku tak kira, nak cite jugak.. Ngeh3

Kisah kami dan satey

Hah, ni last minit punya planning

Memang sangat suka cari kerja time cuti

Lepas tu mengeluh penattttttt.. erkk

Jangan ingat kat negara orang tak leh buat ni semua

Nak seribu daya...

Apa yang penting, kerjasama!!

Operasi mencucuk satey

This is my first experience.. 

Sebelum ni beli, siap, makan je

Ni after perap selama sehari

Hah, sampai bengkak tangan tu tercucuk buluh.. huk3

Ini al-hasinya..

Baru separuh nih

Semua kami dapat 170 batang

Perghh, kembung nak prabih

Arang tu pi beli je kat kedai

Kami nyalakan sendiri

Tak dak nak manja2 ye

Ko nak makan, kau buat la sendiri

Mula-mula tu nanges jugak la nak boleh hidup api

Kami bakar kat blakang rumah je

Start lepas asar, malam baru siap.. Keh3

Yeayyy. Dah boleh makan!!

Hambikk, makan sampai puas yo

Pasni tak dak dah mengidam2

Penat-penat pun sempat lagi posing

See, ada ayam skali

Plan asal ayam tu makan ngan nasi gorang

Tapi sebab dah malassss, nasi tu makan ja ngan satey.. Kih3

So, ayam tu simpan dalam freezer untuk makan keesokan harinya..

Ayam la yang paling spesel

Dah la direbus, dibakar, digoreng pulak tu.. Mabelesss

Thanks tu ahli rumah yang bertungkus lumus

Arini, Nasibah

Timah, bizi ngan sambutan raya time tu

Tetamu yang hdir.. *cett, macam ramai je yang hadir

Azah, mak n ayah Ain

Maaf atas segala kekurangan dan ketidak sedapan.. Ngeh3 ;p

Laksam @ Laksang

Haaaa.. Post makanan lagi.. Dah macam blog makanan pulak.. Heeee

Apakah ini??

Ha.. kalau korang nak tau inilah namenyer laksam.. Orang ganu kate laksang...

Buatnya dari tepung beras dan tepung gandum.. Kemudian Kukus..

Ini, bukan aku yang buat... Housemate ku yang rajin tu buat..

Aku, hanya buat kuahnya je.. Kuahnya sama je macam kuah laksa ganung tu..

Al-kisah di sebalik laksang ni...

Hari tu, salah tengok tepung.. Mahunya tepung beras.. Ku pergi beli tepung pulut.. Keh3

Hah, terus hosmetku jadi kreatip

Dicampurnya tepung beras yang masih berbaki, tepung gandum, sedikit tepung pulut dan tepung ubi

Apa jadi??

Jadi macam gambo kat atas tu lah.. Hehehe

Sedikit liat... Maybe sebab ade tepung ubi.. Dia kan macam sagu sikit

Tapi boleh la buat lepas kempunan..

Tak da la meroyan lagi nak makan laksang lepas ni... Kah3

Ade lagi kisahnya..

Sebelum ku datang sini, memang nak makan sangat2 laksam ni

Jadi, ku redah lah pergi dungun..

Bukan main lagi buat status, nak ajak orang pi makan ni..

Awal pagi ku gerak dari kemaman.. Ambik masa 1 jam lebih nak sampai dungun

Sanggup ku redah jem n lori yang bnyak kat jalan tu..

Alih2, waktu pagi kedai tu tak dok laksang..

'' Dik, datang petang ye.. Laksam dok buat pagi2"

Seteresssssnyerrrr..

Nasib tak dok yang respon mau ikut.. Keh3..

Kalau dok, maunya aku redah pi kuala Terengganu lak cari laksang.. Hek..

Cover malu beb!

Siti Maisarah

16 September

PublicFriendsOnly meCustomClose friendsUDMersSee all lists...Lot 144JordanUniversiti Darul Iman MalaysiaPLKN Kem Ulu Pari, Rembau N9 wirawati ALPHAMu'tah UniversityFamilyMesirteensKospintiansMu'tah AreaUsratiSKSKKolej sains pendidikan islam negeri terengganuAsdiqoiiSekolah kebangsaan seri kemamanAcquaintancesGo Back

Esok, rase nok cari laksam kat Dungun sebelum terbang.. Laksam peveret seperti 3 tahun yang lalu.. Kalu drive sorang dr Kemaman balik UDM, sure singgah beli berbungkus2..

Lokasi: Kat simpang 4 petronas nak ke Gong Pasir.. Jalan pintas kalau nok gi Ganu.. Masuk simpang siket je nampak slalu gerai tu sebelah kanan

Menu utama saya kat gerai tu: Laksam, laksa ganu, nasi dagang n nasi kunyit.. Perghhh

Masa: Pagi n petang.. Tapi pagi dok sure buke dok sbb biase gi petang.. Insya Allah buke rasenye..

Orang Dungun, jom join pagi esok... Azzahra Nasir Che Melor Isa Athirah Anuar.. N sape2 agi hok ade dekat dungun..

Like · 

• Siti Harniza Abdul Karim, Hilmi Matnoh, Annyss Isma and 4 otherslike this.
• View all 24 comments
  

Ni laksam yang dah campur ngan kuah.. Best..

Ulamnya, timun, bunga kantan, bawang merah.. Tapi aku dok makan sayur... Tu yang ade timun je setoek.. 

Nak best lagi buh belacan n cili boh.. Gaul2.. Lagi umpphh..

Kuah ni senang aje nak buat

Santan dan ikan je..

Kat sini ku guna ikan sardin je lah

basuh2 penyet isi.. Ok gak.. ;)

Cepat la dari ikan frozen tu.. Kene siang lagi, rebus, perisi tulang, penyet

Mau kebulur ahli rumah aku..

Kisah di sebalik kuah ni..

Aku guna santan serbuk je

Sebab malas nak rebus kelapa kering, nak kene blender lagi, nak perah lagi..

Banyak pulak kerjanya..

Kat jordan ni mane nak ada kelapa macam kita.. Santan jauh sekali kot..

Dah la buat ni on da spot..

Lepas siap perisi ikan sardin tu, aku pun bersedialah kan nak masak santan

Ku ambik santan dalam mangkuk besi

'Arini, pekat gak eh santan debu ni...' "aah, memang pekat pun"

Dia tak tengok pun ape yang aku pegang time tu

So, dengan selambenyer aku masukkan dalam periuk

Ku kacau, pekat, makin kacau makin pekat.. Pelik nih

Aku jerit suruh Arini ambik air nak tambah dalam santan (konon santan la time tu)

Arini : " weh Kak Mai, bakpe mu gi masak laksang aku???"

Ahhhhh.. seteresssssss

Bukan santan... Adunan laksang rupanya..

Kah3.. Sakit perut ku gelak.. 

Patutlah pekat semacam

Arini pulak dengan selambanya cakap memang santan tu pekat..

Hambikkkk..

Tapi kami ok je... ;p

Siap tak cukup lagi

Masak spagetti buat ganti laksa... Heeeee

sekian....

JORDAN, BAYT FULL HOUSE, 8:35 PM