Resipi Nasi Jagung Versi Mak Saya

Harini tak dek mende-mende nak buat kat rumah ni

Jadi, aku nak share resipi nasi jagung 

Sebenarnya dah 3 hari lepas buat ni

Tapi saje baru nak share ngan korang.. Hehehe

Sempena hari ibu * hari-hari sayang ma okey*

Dulu, ma selalu gak wat nasi jagung ni..Sedap..

Betullah kata orang

Masakan yang paling best adalah masakan mak kita.. Kan3

Makkkkk, nak balikkkkkk.. Sobs ;((

Kalau ma, dia akan buat nasi jagung ni ngan ayam masak tomato

Sebab adik-adik aku ni, kalau gulai deme dok suke mane

Tapi aku nak share nasi jagung ngan gulai ayam

Best jugok, sape kate dok best... Hahahahaha

Ini Nasinya

RESIPI NASI

(Ikut aku punya sukatan la.. Untuk 2 orang makan)

2 pot beras - rendam 1/2 jam bagi dia lembut dan bleh naik gembur

1 biji bawang besar - mayam

1 biji bawang besar - kisar

3 ulas bawang merah - kisar

2 ulas bawang putih - kisar

1 inc halia - kisar

1 batang kulit kayu manis

2 kuntum bunga lawang

3 biji buah pelaga

2 sudu butter

2 sudu minyak jagung - aku tak guna sebab tak dek. Guna minyak biasa je

1 tin kecil jagung

Pewarna kuning - aku ganti ngan serbuk kunyit ja

Garam

Daun pandan

- Panaskan butter

- Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang dan buha pelaga

- Masukkan bawang mayang

- Kemudian masukkan bahan-bahan kisar dan daun pandan

- Masukkan jagung

- Tumis sampai garing dan naik bau

- Kemudian masukkan beras dan air ikut sukatan beras yang kita guna tadi

- Bubuh garam secukup rasa dan pewarna.. Kacau

- Masak guna rice cooker

Ini gulainya

Maaf ye, gambar 3rd class.. Wahahaha

Benornya nak tunjuk ade ayam, ade kulit kayu manis, ade ubi kentang.. tu je.. ;p

RESIPI GULAI

Ayam

2 biji kentang

1 biji bawang besar - kisar

3 ulas bawang merah kisar

1 inc halia - kisar

2 paket rempah ayam daging cap bunga ros

2 sudu rempah kari daging

1 batang kulit kayu manis

2 kuntum bunga lawang

Santan

Air asam jawa

Garam

- Panaskan minyak dan tumis kulit kayu manis, bunga lawang

- Tumis bahan kisar yang dicampur bersama rempah. Tumis sampai garing dan naik bau

- Masukkan ayam dan gaul rata.. Biar seketika

- Bila dah nampak kuar air ayam tu, masukkan air asam jawa

- Masukkan sedikit air dan santan

- Last skali masukkan ubi

- Siap dihidang

Selamat mencuba :))